贵阳贵安地形以山地为主，山间云雾滋补出奇特的生态资源，然而山地也一度成为经济繁荣的窒碍。何如将“绿水青山”转化为“金山银山”？贵阳贵安采取了一条以“生态+特征”为主题的分别化繁荣旅途。2024年，贵阳贵安生态特征食物工业总产值冲破204.65亿元。这一功效得益于天然资源禀赋、龙头企业引颈、工业链条升级、品牌打造繁荣等方面的协同发力，更是一场生态代价与经济代价深度调解的灵巧实施。

　　正在探求经济繁荣与生态掩护协同共进的时期配景下，贵阳贵安依托自己得天独厚的生态上风，正在特征食物工业周围走出一条独具特征的繁荣道道。这不只为地域经济延长和乡间复兴注入强健动力，也为生态与工业调解繁荣供给了胜利样板。

　　2024年，贵阳贵安正在国度级绿色优质农产物认证方面劳绩明显，新增8个寰宇名特优新农产物，涵盖生果、粮食、畜禽等品类。这些认证不只是对农产物品德的高度认同，更为工业繁荣带来了新时机。依赖高品德和品牌效应，农产物有用提拔了市集角逐力，胀动工业范围不停伸张，开阳县是个中的典范代表。

　　开阳县充满诈欺本地泥土富硒这一奇特生态资源，借帮硒元素深化身手，大举开荒富硒枇杷、大米、茶叶等特征产物。硒元素不只给与农产物奇特的养分代价，还提拔了产物附加值，使其正在市集上备受青睐星空电子。这一劳绩呈现了贵阳贵安对生态资源的奇妙诈欺，也证据了生态上风或许实在转化为工业上风，为农夫增收、农业增效开采了新途径。

　　特征品牌兴办同样是食物工业繁荣的合头设施。贵阳贵安陆续发力，周到打造并不停做强“印象硒州”“花幼莓”“修文猕猴桃”等特域公用品牌食品。这些品牌依赖优越的品德和奇特的韵味，正在市集上火速打响出名度。截至目前，贵阳贵安已打造12个农业特征州里和164个“一村一品”树模村。

　　正在工业繁荣形式上，贵阳贵安实践“龙头企业+协作社+田舍”的形式食品，实行了整个州里农业工业均有1个市级以上龙头企业笼罩启发繁荣。正在这种形式下，龙头企业依赖资金、身手和市集渠道上风，为田舍供给不乱的出卖渠道和身手维持；协作社发扬结构协作功用，整合田舍资源，提升出产效用；田舍专心于出产，确保农产物德料和产量。三方密切合营，酿成优点共享、危急共担的协同体，有力胀动特征食物工业范围化、准则化繁荣。

　　近年来，贵阳贵安以“三品一菜”（调味品、饮品、歇闲食物、预造菜）为效力点，通过伸长工业链、提拔代价链，朝着2025年农产物加工转化率抵达70%的目的稳步迈进。

　　缠绕“粮头食尾”，贵阳贵安将辣椒工业动作冲破口，提出“椒变酱”“辣椒+”策略。老干妈、苗女士等龙头企业踊跃开荒辣椒酱、辣椒油、辣椒脆等系列产物，修建起“种植－加工－出卖”一体化的工业链条星空电子。市农投集团、乡村妹等企业则效力开荒特征酸汤产物，开导酸汤餐饮品牌做好前店后厂工程，竭力打造“贵州酸汤”全工业链。

　　玄德生物、晨曦生物等企业聚焦“农头工尾”，诈欺超临界萃取等身手伸张辣椒素、花椒精油等高端调味品产能。玄德生物以生物有用活性因素的提取、纯化为研发重心，使用自有专利身手、科研劳绩以及进步的超临界萃取、纯化配置，出产加工高品德的纯自然食物原料，已繁荣成一家集科研、种植、深加工、出卖于一体的归纳性加工办事企业，可实行辣椒碱、辣椒精、花椒精油、木姜子油、山桐子油等上百种高附加值产物的批量出产。

　　正在“畜头肉尾”周围，贵州黔康盼诚食物有限公司踊跃发展鲜肉成品精盘据包装、冷链畅达等配套兴办，并繁荣脆哨、黔式卤味等歇闲熟食产物，深度开荒生猪、肉牛等皮、毛、骨副产物。

　　2024年，贵阳贵安调味品规上企业达10家，总产值61.58亿元；歇闲食物规上企业14家，总产值11.89亿元；饮品规上企业27家，总产值72.59亿元……这不只是一组攀升的数据，更是“绿水青山即是金山银山”理念的灵巧实施。

　　从“椒变酱”到“酸汤+”星空电子，从“土味”食物走向“国潮”风俗，一条条“生态链”将乡间复兴与工业升级密切相连。贵阳贵安以“三品一菜”为轴心，正掀起一场从“田间地头”走向“环球餐桌”的工业改变。

　　动作贵州食物工业的象征性企业，贵阳南明老干妈韵味食物有限职守公司的滋长经过堪称传奇。2024年，其产值达48.16亿元星空电子，同比延长14.20%，产物远销环球160多个国度和地域。这一功效的背后，是贵州辣椒奇特韵味与当代工业体例的完备调解。

　　老干妈正在贵阳等地作战了准则化辣椒种植基地，通过“订单农业”形式与田舍密切绑定，既保护原料的品德，又启发数万农夫增收致富。近年来，公司出产线引入智能化配置，实行从原料洗涤到灌装的全流程自愿化，有用低落单元本钱、提升出产效用。针对欧美市集，老干妈推出“低盐低辣”定造产物食品，并借帮跨境电商平台打入高端市集。

　　与老干妈的“”格调分别星空电子，贵阳高新惠诚食物有限公司依赖“甜蜜”的烘焙食物正在市集上吞没一席之地。2024年，其产值达2.59亿元，同比延长14.32%。而今，这家扎根贵阳30年的企业将正在乌当区火石坡食物工业园现有根底上，投资兴办惠诚特征食物生态园。

　　惠诚特征食物生态园以贵州特征食物为工业主题，屈从新型工业化繁荣门道，以“新型工业+生态参观”为主题开荒教导策略，通过产、学、研、文、体、旅多业态的改进调解，打造集参观工场、食物文明体验馆、强健烘焙钻探所、烘焙学院、中央公园、歇闲配套等功用于一体确当代化生态工业园。该生态园希望成为适宜都邑繁荣的新地标，陆续胀动特征食物行业的繁荣。

　　惠诚食物的“拓展”，充满浮现了贵阳贵安“生态特征+精炼加工”的繁荣劳绩。2024年，贵阳贵安生态特征食物规上企业抵达107家，实行总产值204.65亿元，创建了45.64亿元的工业加添值。这些企业的协同之处正在于，以生态资源为根底，借帮身手赋能提拔产物附加值，并慢慢确立起品牌现象，正在食物加工行业站稳脚跟。

　　预计改日，贵阳贵安将连接正在生态、特征、加工、物流、品牌等周围陆续冲破，为可陆续繁荣供给一份独具贵阳贵安特征的“谜底”。贵阳贵安生态特性食星空电子物工业成长窥探